Relaxte Atmosphäre in Lucca - Blog in Sachen Italien
italoviel

Im Blog gibt es Beiträge aus allen italophilen genüsslichen Lebenslagen - formuliert von mir und ein paar wenigen Gastautoren.
Ein bunter Strauss Italianità bestehend aus Tipps zu Reisen, Büchern, Musik, Film, Wein &  Kulinarik.

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Italienische Feinkost in Österreich
italia in austria

Wo man sich in Österreich mit italienischer Feinkost, dem Namen gerecht werdenden Olivenöl Extra Vergine oder verkostenswerten Weinen eindecken kann. Zur Sprache kommen zudem Möbel & Design, Espressomaschinen, Zweirad, Auto, Italienischkurse ...

Italienische Anlaufstellen

Feinschmeckerreisen Genussreisen Weinreisen Italien
viaggi in italia

italissimo.at als Reiseveranstalter. Unsere Spezialität sind maßgeschneiderte Genussreisen für zwei oder kleine Gruppen von Freunden oder Kollegen.
Dazu gesellen sich Sprachreisen mit und ohne kulinarischen Nebeneffekten.

Zur Übersicht unserer Reiseideen

Termine für die laufende Kochkurssaison

Dario lädt in die terre del SUD

Das neue Kochstudio von Dario & Manuela Santangelo hat die ersten Feuerproben überstanden, Pfanne und Töpfe sind eingekocht, der Kühlschrank voll, es kann also wieder langsam losgehen ...

Die nächsten Kochkurse im Überblick:
19.10.2024 - Kochen wie in Neapel - Liebe & Kultur in der Küche
26.10.2024 - Mamma che Pizza - Liebe in Kreisform
09.11.2024 - Il mare a tavola - Die Fischküche Italiens
30.11.2024 - Vegetarisch auf neapolitanische Art
18.01.2025 - Al profumo di limone - Zitrusfrüchte in der Küche
25.01.2025 - Kochen wie in Sizilien - Herzküche des Mittelmeers
15.02.2025 - Facciamo la pasta - frische Pasta selbstgemacht
01.03.2025 - Kochen wie in Rom - beliebteste italienische Gerichte
15.03.2025 - Tortellini & Ravioli - die kreativen Füllungen
29.03.2025- Risotto che Passione - Masterclass für Kreative
05.04.2025 - Al profumo di limone - Zitrusfrüchte in der Küche
26.04.2025 - Minestre di pasta - Zwanzig Miuten für eine kreative Mahlzeit
10.05.2025 - Mamma che Pizza - Liebe in Kreisform
17.05.2025 - Kochen wir in Sardinien - großartige Natur & kulinarische Traditionen
24.05.2025 - Pasta kochen wie ein echter Italiener
14.06.2025 - Sommerküche - Italien am Strand
28.06.2025 - Il mare a tavola - Die Fischküche Italiens

Mehr Infos zu Dario Santangelo / terre del SUD



Termine für die laufende Kochkurssaison

Bruno "unterrichtet" vermehrt bei Babette`s 

Die nächsten Termine sind fixiert, Bruno Ciccaglione kocht sich thematisch wie gewohnt durch Saisonen & Regionen, ein kleiner Überblick:
22.10.2024 - Kochkurs: Die heiße Leideschaft - Sizilien in der Küche
12.11.2024 - Kochkurs: Pasta e basta!
19.11.2024 - Kochkurs: Wintergemüse auf Italienisch
03.12.2024 - Kochkurs: Weihnachten in Italien

Mehr Infos zu Bruno Ciccaglione / Saporito
Weitere Infos zu den oben erwähnten Kochkursen

 

HERBSTEVENTS - DoctorWine in Wien

Der Arzt, zu dem jeder gern geht, da es was zu verkosten gibt!
Gibt's nicht? Doch, gibt's! - Christian Bauer vermeldet:

Cari amici del vino italiano,
als Einstimmung auf den Herbst laden wir Sie zu unserer italienischen Winzerpräsentation ein, die wir am Mo. 21.10. 2024 gemeinsam mit dem italienischen Weinführer DoctorWine im Hilton Stadtpark in Wien organisieren. Italienische Weingüter von Südtirol bis Sizilien präsentieren ihre prämierten Weine. Kellerei Tramin und Masciarelli sind nur zwei der Highlights! Aus Sizilien kommt Donnafugata, Toskana ist vertreten mit Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Chianti Classico und Maremma.

Gleichzeitig kann man ein Exemplar des neuen Weinführers "Große Weine zu kleinen Preisen" auf Deutsch und den "Essential Guide to Italian Wine 2024" in Englisch zu Sonderkonditionen erwerben. GEWINNSPIEL: um 17.30 Uhr werden unter den anwesenden Teilnehmern 5 Weinführer "Große Weine zu kleinen Preisen" verlost!
Herausgeber des Weinführers ist Daniele Cernilli, in Italien als DoctorWine bekannt. Er gründete 1986 den Gambero Rosso und brachte 2015 seinen eigenen Weinführer heraus, der essenzielle Informationen über alle wichtigen Weine und Betriebe Italiens enthält.

Genießen Sie prämierte italienische Weine mit folgenden Weingütern:
ABRUZZO: Masciarelli
ALTO ADIGE: Cantina Tramin, Muri-Gries
TOSCANA: Boschetto Campacci, Bulichella, Fattoria Svetoni, Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari, Ridolfi, Tenute del Cerro, Vecchia Cantina di Montepulciano, Paradiso di Cacuci
SICILIA: Donnafugata

Neuer Italienischlehrer - Mario Pasquariello

Vorbei die Zeiten, als mich Italienischlernwillige vergebens nach männlichen Lehrkräften gefragt haben. Mit Mario Pasquariello darf ich einen wahrlich besonderen Signore vor den Vorhang holen. Der aus der Toskana stammende Musiker, Maestro Suggeritore, Übersetzer und Sprachlehrer verbindet auf ganz wunderbare Art und Weise seine Leidenschaften Sprache & Musik.

Mehr zu Mario Pasquariello ...

Bologna Sprachkurse Italienisch
Sprachschule Bologna

Eine weitere Neuheit im 2024er Programm der Sprachreisen ist ein renommiertes Institut in Bologna.

Dass der Herr Direktor eine gewisse Nähe zur Kulinarik gerne in die Kursvarianten einfließen lässt, ist ein offenes Geheimnis in der Branche. So ließ er vor kurzem ein Kochstudio einbauen, engagiert Köche und Sommeliers ...

Mehr zur Sprachschule Bologna

Italienisch online skype zoom
Italienisch online geht immer!

Konnte ich bisher Informationen & Kontakte zu Privatunterricht mit Native Speakern nur in Wien anbieten, kann man diese Lehrkräfte nun "online weltweit" buchen!

Warum nicht einmal einen Sprachkurs "online", also gemütlich von zu Hause ausprobieren? Sofaitaliensich, Küchentischlehrgänge oder gar Italienisch auf Balkonien - vieles ist nun möglich. 

Mehr zu "Italienisch online" ..

Stefan Maiwald
Buchpräsentation

Stefan Maiwald
Die Spaghetti-vongole-Tagebücher

Es ist eine Sache, wenn Mann für seine Liebste kocht. Eine ganze andere Geschichte wird daraus, will man die Schwiegereltern am heimischen Tisch beeindrucken, vor allem wenn man im zu kochenden Land nicht einheimisch ist. Soweit die Ausgangsposition.

Mehr zum Buch


NIKOLAUS, SHOPPING & DIE TRÜFFELHOBLEREI

Bei Anfang Dezember denkt unweigerlich an die zu besorgenden Geschenke für die Liebsten. Dieses Jahr bitte ich darum, diesen Gedanken geografisch weiter zu fassen und kulinarisch zu untermalen.

Marco – der Mann an der Hobel mit Zimmer und Osteria im Collio – veranstaltet von 4 – 6. Dezember 2024 ein kleines Trüffelfest. D.h. keine weite Anreise ins Piemont, dafür die Möglichkeit, im Weingebiet, Udine oder Triest so nebenbei Weihnachtsshopping zu betreiben. Womit wir zurück bei der Hauptsache wären.

Nikolaus-Trüffel-Genussreisepaket:
2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstück
1 Trüffelmenü mit Weinbegleitung
1 Winzerbesuch mit Führung und Verkostung 
Dazwischen Zeit für obig erwähnte Tätigkeiten.

Preis pro Person
€ 295

Erweiterung um eine Nacht, Privatführungen, weitere Abendessen ist ebenso möglich
Weblink zur Unterkunft

FRIAUL- AGRITURISMO, FISCH & WEIN

Die Ausfahrt Latisana kennen wir alle, führt sie den gelernten Österreicher doch meist zum ersten Salzwasserkontakt mit Sandgefühl des Lebens. Knapp dahinter befindet sich eine Genussgegend mit Winzern und kleinen Lebensmittelproduzenten hoher Qualität und die Lagune von Marano, die zum Fischmahl einlädt.

Mehr zur Genussreise mit Lagunenanteil

ITALIENISCH LERNEN TURIN

Die vielen Stammkunden "zwingen" mich zu Neuheiten im Programm. Daher war ich in den letzten Wochen brav vor Ort, um neue Schulen zu inspizieren. Nun kann ich die erste Neuheit für das 2024er Programm präsentieren!
Wie wäre es mit einem Sprachkurs in Torino? Eine ganz wunderbare, touristisch noch nicht so überlaufene Stadt mit viel Italianità im altehrwürdigen Gemäuer.
Mehr zur Sprachschule in Turin ...

Sprachreise Italien Ravenna
SPRACHREISEN - Ravenna

Eine altbekannte Sprachschule in Ravenna als Neuheit für das Programm. Gelegen in einer Stadt wie gemacht für einen Sprachkurs, ein renommiertes Institut als Basis und zudem gibt es in 12 km Entfernung das Mare zum Auspannen nach dem Lernen!
Mehr zur Sprachschule in Ravenna ...

Genussreise Italien Region
GENUSSREISEN - Auswahl der Region

Des Feinschmeckers Begehr ist je nach Region verschieden, sucht er im Piemont nach Trüffel und Barolo, will sie in den Marken Fisch mit leichten Weißweinen genießen. Daher war es schon seit geraumer Zeit mein Wunsch, den einzelnen Regionen ein Intro zu geben.
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Genussreisen Italien Verkostungen Wein Käse Salumi
GENUSSREISEN - Das ABC

Wenn Sie eine Frühsommerproseccopartie oder eine Erntedankreise nach Italien andenken, so hilft das Genussreise ABC. Darin sind die wichtigsten "Zutaten" meiner für Sie maßgeschneiderten Reisen für 2 - 10 Personen erklärt. 
Weiter zum Genussreise ABC ...

Blog Italienische Lebensart italissimo

Blog: italoviel = viel Italien

Wenn mir Italien vor Auge & Ohr, auf die Gabel bzw. ins Glas kommt oder vor Ort besonders erwähnenswert scheint, wird darüber geschrieben - was manchmal auch Gastautoren passiert. 

Die letzten derartigen Vorfälle drehten sich um:

18.09.2024 - Der Traubentrockner lässt es nun auch prickeln
Eine weitere Folge der Bustine di Bacco beschert Herrn Graf Prickelndes im Glas von gar unerwarteter Seite. Glaubte man Masi doch den Rotweinen des Valpolicella verpflichtet, irrt man sich auf schaumweinende Weise.

16.07.2024 - Herrn Salomons Odysee mit Kombüsengeflüster
Nach mehreren, erfreulich unterhaltsamen Buchlängen in Venedig und Triest, wagt sich Wolfgang Salomon auf die hohe See, macht den Salomon zum Odysseus und lässt sich auf seiner persönlichen Jungfernsegelpartie über die Schulter blicken.

03.07.2024 - Lambo fahren können nur wenige, Lambo trinken ...
Zu Sommerbeginn durfte ich mit Herrn Graf - alias Bustine di bacco - bei Frau Pop in deren Buongustaio die prickelnde Welt von Ceci verkosten. Wir waren also glasweise in der Emilia Romagna unterwegs.

27.05.2024 - Seensucht im Genussformat
Wenn man ein Buch wie dieses in die Hände bekommt, dann wird einem schnell - aber sowas von subito! - klar, warum dieses Medium immer Zukunft haben wir. Wenn zudem Kulinarik und schöne bis aussichtsreiche Bettstatt im Nahbereich des Lago di Garda ins Spiel kommen, dann ...




Bustine di Bacco / Folge 10
Herrn Grafs italienische Trinknotizen
SEKTBLÄSCHEN, GROSS WIE KICHERERBSEN? DIE SPRUDELIGE WELT VON „CECI“

Lambo fahren können nur wenige, Lambo trinken können alle. Sie tun es nur nicht. Was nicht am Preis liegt, sondern am Image. Denn der Lambrusco ist eben kein Sportwagen. Eher so etwas wie der Opel Kapitän. Oder der VW Jetta. Den hatte man mal sehr geliebt, er war ein Schritt Freiheit, ein Stück der weiten Welt vielleicht sogar.

Aber heute redet man nicht mehr darüber. Man ist ja (vermeintlich?) weiter. Was der vorurteilsgesättigte Trinker von Welt dabei übersieht: Natürlich hat sich der Lambrusco ebenso weiterentwickelt wie die Vorlieben seiner einstigen Käufer.
Die ganze Geschichte ...

Konzerte - Italien auf der Bühne

Weiterführende Infos zu den Konzerten finden Sie im Link neben dem Datum
31.10.2024 - Maurizio Geri Swingtet in Feldbach
01.11.2024 - Olivia Belli in Wien
02.11.2024 - Kult DJ Gigi D`Agostino in Wien
05.11.2024 - Riccardo Tesi in Wien
06.11.2024 - Riccardo Tesi in Baden bei Wien
07.11.2024 - Riccardo Tesi in St Pölten
08.11.2024 - Riccardo Tesi in St. Martin im Mühlkreis
10.11.2024 - Riccardo Tesi in St. Ulrich im Greith
24.11.2024 - A Tribute to Adriano Celentano
26.11.2024 - A Tribute to Adriano Celentano
07.12.2024 - Trio Caruso in Wien
08.12.2024 - Trio Caruso in Wien
24.02.2025 - Umberto Tozzi in Wien