italoviel = viel Italien - der blog in sachen reisen, kulinarik, sprache & kultur

BLOG: Italien, Reisen, Spezialitäten, Bücher, Wein ...

italoviel = viel Italien
Italienische Produkte (vom Wein, Olivenöl, Espresso bis zu Sugo und Pasta), Kochbücher, Reiseführer & Literatur, Lokaltipps für die nächste Reise nach Italien - am Format wird noch gebastelt, aber ein Anfang ist gemacht. Der Blog löst die Produktkategorien unter "italia in austria" ab. Ich hoffe, damit der Entflechtung und besseren Lesbarkeit der Seite wieder einen Schritt näher zu kommen. Viel Spaß beim Lesen!

Der ultimative Weinführer Italiens 2020

Autor: Martin Martschnig am 17.12.2019

Buchtipp: Der ultimative Weinführer Italiens 2020
ENDLICH WIEDER ERHÄLTLICH: WEIN AUF REZEPT!



Es dauerte lange, für viele Leidgeprüfte vielleicht zu lange. Doch nun kann die Frohbotschaft verkündet werden. Es gibt Wein auf Rezept, Daniele Cernilli alias Doctor Wine hat den Rezeptblock in der Hand und schreibt. Einzig wahres Problem dabei vielleicht, dass die "Verschreibungen" wohl eher nicht auf einen Block passen dürften. Sein buchhafter  Medizinschrank für Kostglasschwenker nimmt bibelhafte Ausmaße an, was ja wiederum OK ist, zumal schon der Jesus den Wein auf seine Jünger ...

Dabei


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Wein, Weinführer
Chloe Coscarelli - Viva Italia Vegana!

Autor: Martin Martschnig am 14.12.2019

Buchtipp: Chloe Coscarelli - Viva Italia Vegana!
HERAUSFORDERUNG ANGENOMMEN

Wer mich kennt, der weiß: ich bin kein Veganer, kann es schon aus rein beruflichen Gründen nicht sein, zumal ich Genussreisen organisiere. Keine Ausrede, ich liebe einfach meine Genusshandwerker südlich des Brenners, seien es Landwirte, Trüffelsucher, Bäcker, Winzer, Käse- oder Wurstmacher. Ich liebe es, Ihren Zugang zum Handwerk auf meiner Zunge zergehen zu lassen - würde mir ansonsten keine Beurteilung oder Empfehlung für meine werten Kunden erlauben.

Coscarelli Viva Italia</p></strong><br><a href=Weiterlesen...

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Rezepte, Kochbuch
Lorenzo Spirito - Das Buch der Schicksale

Autor: Martin Martschnig am 11.12.2019

Buchtipp: Lorenzo Spirito - Das Buch der Schicksale
WÜRFEL-LONGSELLER AUS DER RENAISSANCE



Hätte jemand Lorenzo Spirito beim Erscheinen seines Buches 1482! vorausgesagt, daß es ein Longseller handelt, den man  im 21. Jahrhundert zur Neuauflage bringen wird, er hätte es möglicherweise geglaubt. Handelt es sich doch beim "Buch der Schicksale" um ein Wahrsage- und Würfelbuch, das 20 zentrale Fragen des Lebens beantworten kann!


Dabei war es "zuletzt" ruhig geworden um das streitbare Buch. Die letzten beiden der bisher 50 Auflagen liefen 1686 bzw. 1698 aus den Anfängen
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Wahrsagebuch
Elisabetta De Luca - Neapel abseits der Pfade

Autor: Martin Martschnig am 07.12.2019

Buchtipp:
Elisabetta De Luca - Neapel Abseits der Pfade
BERICHTE AUS DEM SCHMELZTIEGEL



Mit Elisabetta De Luca holt sich der Braumüller Verlag eine Autorin an Bord, die - wie schon Wolfgang Salomon in Venedig und Triest - Geschichte und Geschichten einer Stadt im südlich stimmenden Wellengang zu schaukeln weiß. Sie begibt sich "Abseits der Pfade" nach Neapel, um den Reisenden einen genüsslichen, mit Anekdoten aus Kindheit bis Gegenwart gespickten Weg durch Ihre Geburtsstadt zu entwerfen.

Das Wort Entwurf kann man hier als bewußt gewählt betrachten, da die hohe Kunst der Improvisation dem Neapolitaner


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Neapel
Kochen wie in Neapel

Autor: Martin Martschnig am 05.12.2019

Kochen wie in Neapel - Dario & Manuela Santangelo
LEBENSGEFÜHL UND ESSKULTUR EINER STADT

 

Ich habe den Untertitel des Buches bewußt zum Titel des Blogbeitrages gemacht, weil er das wunderbar ausufernde Wesen des Buches auf den Punkt bringt. Oder sollte man besser sagen, den Leser an den Golf von Neapel? Dario & Manuela Santangelo sind ein seltener Glücksfall gemeinsam schreibender Autoren.

Kein leichtes Unterfangen, zumal sie weder an Tisch noch Bett getrennt sind. Wobei wir uns hier ganz dem Tischbereich widmen wollen und uns gerne an das Autorenduo Fruttero &


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Kochbuch, Neapel
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mipiace.at

Mipiace.at Christoph Cecerle

mipiace.at

Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.

Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.

Bustine di bacco

Roland Graf im Blog auf italissimo- Bustine del bacco

Bustine di bacco

„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches. 

Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken. 

Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „A la Carte", der ÖGZ sowie dem WIENER - auf die Themen Bier und Bars. 

Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.