Buchvorstellung: Grande Amore

Buchvorstellung: Grande Amore
WENN ZWEI EIN SYSTEM ENTWICKELN

Und gleich noch ein wenn. Wenn Holger Stromberg - einst der jüngste Michelin-Sternekoch Deutschlands – eine Lanze für die Systemgastronomie bricht, dann schärft das doch ein wenig den Blick. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 9.12.2024

Tags: Kochbuch
Buchvorstellung: Zu Gast in Venedig

Buchvorstellung: Zu Gast in Venedig

GAUMENWELLNESS MIT LAGUNENBLICK

Sie hat es wieder getan. Gott sei Dank. Christine Gräfin von der Pahlen streift durch Venedig, besucht Genussstätten aller Art, bewegt sich durch die Bars nobler Herbergen und sorgt mit den Bilderwelten von Mayk Wendt für traumhafte Einblicke in die Serenissima. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 4.12.2024

Tags: Kochbuch Reiseführer, Reiselektüre & Lokalführer
Buchvorstellung: Mit dem Wind von Triest nach Venedig

Buchvorstellung: Mit dem Wind von Triest nach Venedig
HERRN SALOMONS ODYSSEE MIT KOMBÜSENGEFLÜSTER

Nach mehreren, erfreulich unterhaltsamen Buchlängen in Venedig und Triest, wagt sich Wolfgang Salomon auf die hohe See, macht den Salomon zum Odysseus und lässt sich auf seiner persönlichen Jungfernsegelpartie über die Schulter blicken. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 16.07.2024

Tags: Kochbuch Reiseführer, Reiselektüre & Lokalführer
Buchvorstellung: Zu Gast am am Gardasee

Buchvorstellung: Zu Gast am Gardasee
SEENSUCHT IM GENUSSFORMAT

Warum bespreche ich hier so gerne Bücher? Man kann Reiseführer oder Kochbücher im App-Format bedienerfreundlichst darstellen und überall wie jederzeit zugriffsbereit machen. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 27.05.2024

Tags: Kochbuch Reiseführer, Reiselektüre & Lokalführer
Graciela Cucchiara - Mamma mia

Buchvorstellung: Graciela Cucchiara - Mamma mia
SLOW FOOD TRIFFT SOULFOOD & GREMOLATA

Mut kann man nicht kaufen. G‘spür muss man haben. Für die Reise durchs eigene Leben sollte man selbst die Koffer packen. ...weiterlesen

Autor: am 19.12.2023

Tags: Kochbuch
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Bustine di bacco

Roland Graf im Blog auf italissimo- Bustine del bacco

Bustine di bacco

„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches. 

Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken. 

Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „Cigar Journal", der ÖGZ sowie dem FALSTAFF - auf die Themen Bier, Spirituosen und Bars. 

Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.

mipiace.at

Mipiace.at Christoph Cecerle

mipiace.at

Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.

Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.