Toskana - Genussreise Chianti / Unterkunft im modernen B&B

Knusperhäuschen, Köchin & Chianti

Knusper, knusper, Knäuschen - wer hat Lust auf einen Chianti in meinem Häuschen. Nein, ganz im Ernst. Gäbe es ein Märchen für Feinschmeckerreisen, so würde dieses kleine, in ein 800 Jahre altes Steinhaus eingenistete B&B die Stätte der guten Küchenhexe sein.

1981 wurde mit der Restauration des verlassenden Hauses und Gartens begonnen, die viele Jahr lang dauern sollte. Zuerst ein Privathaus, wird das heutige B&B 1996 aus der Taufe gehoben.

Anna Pagliero - eine gelernte Rechtsanwältin aus dem Piemont - machte schon vor ihrer "Emigration" in die Toskana ihre Leidenschaft zum Beruf und eröffnete in Turin eine Kochschule. 2015 schließlich wurde sie als Köchin im Haus verpflichtet, 2016 übernahm sie das Management und etabliert seitdem kleine aber feine Kochkurse für ihre Gäste und interessierte Genussreisende aus aller Herren Länder. 

Fünf toskanisch rustikal eingerichtete, verwinkelte, verspielte, behutsam renovierte Zimmer und ein kleines Cottage, dazu ein allgemeiner Bereich mit wahrer Wohnzimmeratmosphäre und ein Garten zum Träumen mit Pool zur Erfrischung - ein Paradies für kulinarisch interessierte Ruhesuchende.

Neben den Kochkursen bietet sie immer wieder zu Tisch, man kann das eine oder andere Abendessen bei ihr dazubuchen. Die Anfahrt - ich sage es gleich - führt ein über eine Strada Bianca (Forststraße, ca. 1,5 km) - wobei viele Kunden ihn gar nicht so oft benützen, gerne ein paar Tage beim Knusperhäuschen bleiben ...

Fotogalerie

Mögliche "Zutaten" einer Genussreise im Chiantigebiet

Toskana - Genussreise Chianti 

Für Ihre ganz individuelle Genussreise ins Chiantigebiet können Sie aus einer Vielfalt von genussfördernden Aktivitäten wie Privatführungen, Verkostungen, Abendessen und Kochkursen wählen. Auf jeden Fall aber genügend freizeitlichen Raum für relaxte Stunden am Pool lassen, es zahlt sich aus. Ein Glas Wein, ein Tagliere mit Salami und Käse und der Blick übers Tal ...

Ein erster Blick als Basis für die Maßschneiderei:

  • Abendessen von Ihrer Gastgeberin zubereitet
  • Kochkurs mit Ihrer Gastgeberin- gekocht wird eine toskanischen Mahlzeit, Weinbegleitung inklusive - ca. 3h, ital./engl.
  • Mehrgängiges Abendessen mit/ohne Weinbegleitung auf der Piazza in Greve mit tradtionell toskanischer Küche und lokalen Produkten
  • Bistecca beim ehemaligst wildesten Metzger der Toskana in Panzano (verschiedene "Intensitäten" dieser Erfahrung buchbar!)
  • Führung Weingut inkl. Verkostung oder Mittagessen im Castello Vicchiomaggio (Führung mit anderen Teilnehmern gemeinsam - engl.)
  • Winzerbesuch mit Verkostung bei verschiedenen Winzern (große und kleine, bekannte und unbekannte Betriebe) im Bereich des Chianti oder auch Brunello (Montalcino)
  • Besuch bei einer kleinen Winzerfamilie mit Mittag-/Abendessen inkl. Verkostung der Weine in familiärer Atmosphäre (Entfernung ca. 30 min)
  • Führung und Verkostung bei einer kleinen Käserei mit eigener Ziegenzucht (erklärt und verkostet wird, was gerade in Produktion ist)
  • Privatführungen in Florenz, Siena, San Gimignano oder ihrem Lieblingsort
  • Privatführung Florenz mit kulinarischem Einschlag (Food&Wine Tour)
  • Privatführung zu kleinen Produzenten mit deutschsprachiger Genussführerin im Bereich zwischen Siena, Montalcino, Montepulciano und dem südlichen Chiantigebiet in deutscher Sprache - Progamm wird mit Ihnen abgestimmt - Dauer: 3 - 7 h
  • Ganztagesexkursion mit Trüffelsuche inkl. ausgiebiger Verkostung vormittags und Besuch eines Winzers nachmittags, beides in englischer Sprache (Anfahrt ca. 1h)
Toskana - Feinschmeckerreise Chianti

Programmbeispiel: " Kurzurlaub im Chianti"

  • 3 Übernachtungen mit Frühstück Zimmerkategorie Standard
  • 1 Abendessen (3 Gänge inkl. Wasser und Wein) bei Ihrer Gastgeberin
  • 1 Mittag- oder Abendessen mit 3 Gängen / 2 Weinen im Castello Vicchiomaggio
  • 1 Kochkurs mit Ihrer Gastgeberin, gekocht wird ein komplettes Menü
  • Führung Weingut inkl. Verkostung bei einem Winzer mit hohen Bioqualitäten in Panzano - Typus Wein Wanderers inkl. Verkostung mit regionalen Spezialitäten
  • 1 Privatführung (z.B. in Siena, San Gimignano oder Florenz) mit deutschprachiger Reiseführerin, Dauer ca. 3h


Preise pro Person im Doppelzimmer

€ 765

Nicht im Preis inkludiert

 

WICHTIG:
Alle Programmvorschläge können beliebig verändert, verkürzt, verlängert werden!

Programmbeispiel: " Eine Woche im Chianti"

  • 6 Übernachtungen mit Frühstück Zimmerkategorie Standard
  • 1 Abendessen (3 Gänge inkl. Wasser und Wein) bei Ihrer Gastgeberin
  • 1 Mittag- oder Abendessen mit 3 Gängen / 2 Weinen im Castello Vicchiomaggio
  • 1 Kochkurs mit Ihrer Gastgeberin, gekocht wird ein komplettes Menü
  • Führung Weingut inkl. Verkostung bei einem Winzer mit hohen Bioqualitäten in Panzano - Typus Wein Wanderers inkl. Verkostung mit regionalen Spezialitäten
  • 2 Privatführungen (z.B. in Siena, San Gimignano oder Florenz) mit deutschprachiger Reiseführerin, Dauer ca. 3h
  • 1 Abendessen mit Blick auf die Piazza in Greve (serviert werden 3 Gänge ohne Weinbegleitung)
  • Besuch eines kleinen Winzers mit großen Qualitäten in pittoresker Lage


Preise pro Person im Doppelzimmer

€ 1.245

Nicht im Preis inkludiert

Toskana - Urlaubsideen für Feinschmecker

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