Kaffeegenuss in Italien

Kaffeegenuss in Italien:
EIN EINBLICK IN DIE BERÜHMTESTE KAFFEEKULTUR

Schwarztee in England, Rotwein in Frankreich und Kaffee? Natürlich in Italien! Ob klassischer Espresso, beliebter Cappuccino oder formvollendeter Latte Macchiato: Die italienische Kaffeekultur lässt die Herzen von Kaffeejunkies und -genießern höher schlagen. ...weiterlesen

Autor: Michael Parzefall am 21.09.2020

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Ostern mit der La Specialista von De' Longhi

Produktpräsentation: Espressomaschine
OSTERN MIT DER LA SPECIALISTA VON DE`LONGHI

Der Kaffee wie vom Barista, der Osterkranz wie vom Bäcker:Ostern mit der La Specialista von De'Longhi

• Mit der La Specialista von De'Longhi den perfekten Osterbrunch zu Hause genießen• Premium Siebträger inspiriert von professionellem italienischem Design• Exklusive Sensor GRINDING Technology für die optimale Kaffeemenge• Advanced LATTE System als Garant für cremigen MilchschaumDer Osterkranz – ein Klassiker, der an Ostern wohl nicht wegzudenken ist und dessen Zubereitung ohne großen Aufwand in der eigenen Küche gelingt. ...weiterlesen

Autor: Presseaussendung Office NetworkPR am 30.03.2020

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Baristakurs für Liebhaber von Italienischem Espresso

Franz, die Bohne & die wohltemperierte Milch im Schäumbereich

Ein Baristakurs zählt zu den unterhaltsamsten Arten der Weiterbildung, findet sie doch im Genussbereich des Lebens statt. Folgende Zutaten sind dabei von großer Bedeutung:

Ein Vortragender mit profundem Hintergrund- bzw. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 9.12.2013

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Espresso von Felicia aus Kampanilen bei Donatella in Wien

Kampanien - Caffè DeliziaPULVERFÖRMIGER BALSAM FÜR MOKKAMASCHINEN

Heute präsentiere ich den Liebling meiner kleinen Mokkamaschine, der von Paolo bei Donatella etwas gröber gemahlen, meine Arbeit versüßt.Die Firma der Familie Scamardella befindet sich in den Schwefelfeldern, den Campi Flegrei, zwischen den archäologischen Ausgrabungen aus Griechischer Zeit von Cuma und Baia. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 20.06.2013

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Baristakurse in der Vienna School of Coffee

Espresso, Baristaausbildung & Kaffeelektüre

Die Vienna School of Coffee veranstaltet Kaffeeshows, Kurse für den Heimgebrauch aber auch Ausbildungsmodule für den/die Barista. Zudem kann man sich vor Ort vorzüglichen Kaffeekaufen und jede Menge Tipps in Sachen Espressomaschinen holen. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 20.04.2013

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Mipiace.at Christoph Cecerle

mipiace.at

Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.

Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.

Bustine di bacco

Roland Graf im Blog auf italissimo- Bustine del bacco

Bustine di bacco

„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches. 

Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken. 

Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „A la Carte", der ÖGZ sowie dem WIENER - auf die Themen Bier und Bars. 

Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.