Buchtipp: Parmesan von Carmelo Greco

Mehr als ein Kochbuch von Carmelo Greco
PARMESAN! ITALIENS KUSS AUS DER KÜCHE

Dieses Buch ist eine einzige Liebeserklärung: An gutes Essen, an Dolce Vita, an italienische Geschichte und Geschichten. Beim Wort Parmesan läuft bei jedem ein ganz persönlicher Film ab, sei es in Erinnerung an ein romantisches Essen während eines Urlaubs oder an einen unvergesslichen Abend beim Lieblingsitaliener nebenan. ...weiterlesen

Autor: Verlagstext 99pages Verlag am 13.11.2014

Buchtipp: 99 x Toskana von Max Fleschhut

Buchtipp in Sachen Toskana
MAX FLESCHHUT - 99 X TOSKANA 

"Habt ihr schon mal die Weinstraße von Lucca zu Pferd abgeritten? Ein Thermalbad in einer Tropfsteinhöhle genommen? Und Leonardo da Vincis Erfindungen selbst ausprobiert? Na bitte, und ihr dachtet schon, ihr kennt die Toskana . ...weiterlesen

Autor: Maremma Geheimtipps am 21.10.2014

Toskana - Lokaltipp La Terrazza Oliosteria

Greve in Chianti - La Terrazza Oliosteria
BODENSTÄNDIGKEIT AUF LUFTIGER TERRASSE



Zugegeben, es war ein Fehler zum Aperitivo bei Dario Cecchini nach Panzano hinaufzufahren. Es bleibt dort ja nie bei einer kleinen Gaumenfreude mit Eigenbau-Chianti, was aber eigentlich kein Fehler sein kann . ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 16.10.2014

Sieben Panettoni in der Verkostung - die Hefe-Elegie 2014

Verkostung Panettone
PANETTONISCHE GEDANKEN ZUR HEFE-ELEGIE 2014

Gestern ging mein schon lang gehegter Wunsch einer Verkostung von ausgesuchten Exemplaren in Wien erhältlicher Panettoni in Erfüllung. Sieben (der Zahl nach magisch, todsündisch) Hefewerke aus fünf Regionen wurden für die Präsentation am vorweihnachtlichen Gabentisch bei kleinen Feinkostläden in Wien ausgewählt und einer ebenso kleinen Schar an verkostwilligen Italophilen zur Bewertung "vorgelegt" (im Bild v. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 13.10.2014

Pinot Nero, die große Liebe der lombardischen Contessa Ottavia

Neu bei Roland Graf im Trinkprotokoll
PINOT NERO, DIE GROßE LIEBE DER LOMBARDISCHEN CONTESSA OTTAVIA

Das Weingut Conte Vistarino im Oltrepò Pavese-Gebiet pflegt den Burgunder seit 160 Jahren
100 Hektar Pinot Noir sind für ein einzelnes Weingut kein Pappenstiel. ...weiterlesen

Autor: Roland Graf - Trinkprotokoll.at am 10.10.2014

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italissimo's Blog

ITALOVIEL = VIEL ITALIEN

In diesem Bereich der Website geht es gemütlich bis geschwätzig zu. In den Blogbeiträgen stelle ich italienische Produkte (Feinkost, Wein & mehr) vor, schmökere in Kochbüchern und Reiseliteratur oder berichte von Fundorten verkosteter Gaumenfreuden während meiner Reisen durch Italien.

Ein paar Gastautoren und Verlage unterstützen mich dabei, was mich ganz besonders freut. Damit wird das Themenspektrum um Lifestyle, Motoren, Film, Musik u.v.m. erweitert.

Viel Spaß beim Lesen!

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Bustine di bacco

Roland Graf im Blog auf italissimo- Bustine del bacco

Bustine di bacco

„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches. 

Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken. 

Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „Cigar Journal", der ÖGZ sowie dem FALSTAFF - auf die Themen Bier, Spirituosen und Bars. 

Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.

mipiace.at

Mipiace.at Christoph Cecerle

mipiace.at

Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.

Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.