lokaltipp friaul - Osteria Paradiso in Paradiso di Pocenia
Paradiso di Pocenia - Trattoria Al Paradiso ZARTER GEHT NICHT - WIRKLICH NICHT!
Nachdem ich nun schon seit Jahren für meine Kunden Degustationsmenüs bei Federica reserviere, war es höchst an der Zeit, eine kulinarische "Kontrollreise" nach Paradiso di Pocenia zu unternehmen. ...weiterlesen
Autor: Martin Martschnig am 26.06.2014
Lokaltipp Friaul : Osteria Campana d`Oro in Palmanova
Palmanova - Osteria Campana D`Oro GNOCCHI & MALTAGLIATI IM PAARLAUF ZUR TAGLIATA
Einem Tipp von Silvia Trippolt-Maderbacher folgend, pranzierten wir heute in der Osteria Campana D`Oro in Palmanova. Soviel sei schon an dieser Stelle verraten, ihr Buch...weiterlesen
Lokaltipp Friaul – Stella d'Oro in Marano Lagunare
Marano Lagunare - Stella D`Oro KÖDERFISCHERL & VONGOLE IM CALAMARIMARE
Die Signora des Hauses bei der Torre Milllenaria ist sauer auf die derzeitige Regierung und letzten 20 davor genauso. Seit 46 Jahren steht sie im der Trattoria und kann sich keinen Umfaller leisten, die Regierung einen jährlich. ...weiterlesen
Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.
Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.
„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches.
Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken.
Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „A la Carte", der ÖGZ sowie dem WIENER - auf die Themen Bier und Bars.
Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.
