Friaul - Weinreise mit Unterkunft in Weinbergruhelage

Friaul, ein Agriturismo/B&B und der (kulinarische) Glücksfall

Wie das Leben halt so spielt. Auf der Suche nach einer Trattoria habe ich mich nahe der Abbazzia di Rosazzo ganz wunderbar verfahren und bin schlussendlich bei diesem Agriturismo "gelandet". Nach einem kurzen Blick in den sorgsam gepflegten Garten erübrigte sich das Fragen nach dem Weg und ich ließ mir die erst kürzlich renovierten, mit viel Liebe zum Detail gestalten 5 Zimmer dieses B&B zeigen. 

Angenehm große Zimmer, eine wunderbare Möbelauswahl, die Berücksichtigung historischer Fresken bei der Renovierung und ein Blick über die Weinberge sorgen für eine Atmosphäre der oberen Collio-Klasse.

Da man als Familienbetrieb mit ebensolcher Atmosphäre auf Stammkundschaft baut, hat das Frühstück seinen Namen verdient. Serviert in  Frühstücksbereich, der abends zur  bodenständig bekochten Osteria wird. Im Sommer kann man sich im Garten (mit Swimmingpool) der Entschleunigung des Lebens hingeben oder die kulinarisch und kulturell vielschichtige Umgebung erkunden. Wie gemacht für ein verlängertes Wochenende!

Wein aus Eigenproduktion gibt es auch, u.a. einen sehr fruchtigen Friulano (den man auch als Aperitivo im Garten testen kann) oder den erdigen Refosco (ich sag nur Gegrilltes!). 

Es ist schon unglaublich was einem widerfahren kann, wenn man sich einer Gegend erfahren glaubend verfährt ...

Fotogalerie

Friaul - Genussreise mit Winzer und Trattoria im Haus

Friaul Agriturismo Manzano Cormons Collio

Genussweekend Collio - Die (kulinarischen) Möglichkeiten fürs Programm

Für Ihre ganz individuelle Genussreise ins Colliokönnen Sie aus einer Vielfalt von genussfördernden Aktivitäten wie Privatführungen, Verkostungen und Mahlzeiten mit oder ohne Weinbegleitung wählen.

Auf jeden Fall aber auch genügend zeitlichen Raum für die eine oder andere Stunde im Garten mit Weinbergblick fürs Glas Friulano als Blickbegleiter lassen. Zum Meer sind es auch nur ca. 45 Minuten, sollte es einem nach Salz in der Nase sein!  

Folgende Zutaten gibt es für Ihr maßgeschneidertes Genussweekend:

  • Zum Einstieg ein Abendessen "Cena friulana" in der Trattoria des Hauses mit 3 Gängen saisonaler Küche mit Weinbegleitung.
  • Abendessen mit/ohne Weinbegleitung in der gourmethaft bekochten Osteria des Tippgebers dieser Unterkunft in ca. 1km Entfernung
  • Winzerbesuche mit Verkostung (wir können uns gerne absprechen, sollten Sie schon öfters vor Ort gewesen sein um Doppelungen zur vermeiden)
  • Privatführung (in deutscher Sprache) mit anschließender Verkostung bei einem kleinen Biokäsebauern mit großer Produktqualität
  • Privatführung mit Verkostung bei einem kleinen Prosciuttoerzeuger in San Daniele
  • Führung und Verkostung in einer Balsameria, wo seit mehr als 50 Jahren Aceto Balsamico mit autochtonen Trauben produziert wird - eine Seltenheit im Friaul! (ab 4 Personen)
  • Mittag- und Abendessen mit oder ohne Weinbegleitung (von der einfachen Trattoria bis hin zum Edelfriulaner im Bereich von Cividale bis Latisana!)
  • Mittag- oder Abendessen mit Fokus auf Fisch (im Trattoria-Stil oder als gehobenes Degustationsmenü)
  • Mittag- oder Abendessen bei einem auf Fleisch spezialisierten Landgasthaus
  • Privatführungen in deutscher Sprache (2,5 h) in Cividale, Cormons, Görz, Triest, Grado, Aquileia oder Udine
  • Privatführung in deutscher Sprache in der Mosaikschule Spilimbergo mit kleiner Stadtführung (gut mit San Daniele kombinierbar)
  • Transfers vor Ort im Minivan (fürs Abendessen oder Touren buchbar)

Friaul Weinberg Trattoria Zimmer Agriturismo

Termine und Preise

Progammbeispiel "Weekend mit kulinarischem Programm"
(kann beliebig abgeändert werden!)

  • 3 Übernachtungen im Superior-Zimmer mit Frühstück im Doppelzimmer
  • 1 klassisch friulanisches Menü in der Trattoria des Hauses  (3 Gänge mit Zutaten aus der eigenen Produktion)
  • 1 Abendessen (ohne Weinbegleitung) bei einem auf Fleisch fokussierten Landgasthaus inmitten der Weinberge
  • 1 Weinkellerführung mit Weinverkostung (5 Weine mit Salumi und Formaggi) - Italienisch/Englisch (auf Anfrage auch bei einem Winzer mit Deutschkenntnissen möglich)
  • 1 Käseverkostung mit vorheriger Führung durch den Betrieb (in deutscher Sprache) 
  • 1 Privatführung in deutscher Sprache 3h, frei wählbar aus Udine, Görz, Triest, Cividale, Spilimbergo inkl. Besuch der Mosaikschule

 

Preis pro Person im Doppelzimmer Superior
ab € 495 (ab-Preis, da es 3 Saisonen gibt, also datumsabhängig)

 

Nicht im Preis inkludiert

 

  • Anreise und Transfers vor Ort (mit dem eigenen Auto empfehlenswert, da Eigenimporte von Wein, Salumi und Käse wahrscheinlich)
  • Ortstaxen (direkt an der Rezeption zu bezahlen)
  • Eintritte in Museen bei Privatführungen
  • Storno- bzw. Reiseversicherung
Friaul - Weinreise mit Unterkunft in Weinbergruhelage

Sie können nicht widerstehen und wollen buchen? Verständlich!

Alles, was Sie jetzt noch tun müssen, ist mir das ausgefüllte Buchungsformular per E-Mail, Fax oder Post zuzusenden. Ich melde mich dann umgehend bei Ihnen mit Bestätigung und weiteren Infos!

PDF - Buchungsformular

PDF - Allgemeine Reisebedingungen

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