Pasta, Liebe & Hilfsprojekte

Barilla präsentiert eine Liebeserklärung
„A SIGN OF LOVE“

Wien, Oktober 2021 – Love is everywhere: Ob in der Familie, zwischen Verliebten und besten Freunden oder einfach auch gegenüber hilfreichen Arbeitskolleg:innen und den netten Nachbarn. ...weiterlesen

Autor: Gut 7 & Barilla am 12.10.2021

Tags: Italienische Spezialitäten - Pasta, Risotto, Sugo, Olivenöl & Co
Sportler als Barilla-Botschafter: - A PESTO STORY

Sportler als Barilla-Botschafter
MIKAELA SCHIFFRIN - A PESTO STORY

Wer kann sich noch an das Barilla-Logo auf einer Skimütze eines Superstars erinnern? Das Wort Mütze sagt schon alles, es war also in der Vorhelmzeit des Skizirkus. Richtig: Alberto Tomba! Er war der genialste slalomgottgewordene Nudelbotschafter aller Zeiten Ihm nahm man die tägliche Aftertrainingportion Pasta ohne weiteres ab. ...weiterlesen

Autor: Gut 7 & Barilla + Martin Martschnig im Intro am 13.07.2020

Tags: Italienische Spezialitäten - Pasta, Risotto, Sugo, Olivenöl & Co
Mozzarella und Burrata in Wien - Salvatore und die Waldviertler Kuh

Italienische Mozzarella / Burrata - Made in Vienna
SALVATORE & DIE KUH AUS DEM WALDVIERTEL

Frischer geht's nicht, wirlkich nicht! Wer richtig frische, beinahe als jungfräulich zu bezeichnende Mozzarella & Burrata in Wien kosten möchte, der hat seit kurzem die Gelegenheit dazu. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 6.06.2014

Tags: Italienische Spezialitäten - Pasta, Risotto, Sugo, Olivenöl & Co
colomba classica - zur qualität im kopfstand

Ostergrüße im Dolce-Vita-Format
COLOMBA ODER DER KOPFSTAND DER TAUBE

Was brauchen Weihnachtsmann und Osterhase gleichermaßen um uns mit süßer Wohligkeit beglücken zu können? Eine kräftige Mutterhefe vulgo "lievito madre"! Was zum Jahreswechsel in Panettoneform daherkommt, flattert gegen Ostern als "Teigtauberl" (Colomba) auf den italophil gedeckten Gabentisch. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 18.03.2014

Tags: Italienische Spezialitäten - Pasta, Risotto, Sugo, Olivenöl & Co
Sinfonia di Sapori - Mehr als ein Pesto ...

Delfino - Kampanien
SINFONIA DI SAPORI - DIE MIT DER PASTA TANZT!

Spricht man mit Donatella über eine Idee für eine kleine kulinarische Reise in Form einer schnellen Pasta an den Golf von Neapel oder noch ein Stück weiter südlich an die Amalfitana, so kommen sofort - also wirklich subito bis immediatamente - die feinköstlichen Fischitäten von Delfino ins Gespräch. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 26.02.2014

Tags: Italienische Spezialitäten - Pasta, Risotto, Sugo, Olivenöl & Co
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mipiace.at

Mipiace.at Christoph Cecerle

mipiace.at

Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.

Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.

Bustine di bacco

Roland Graf im Blog auf italissimo- Bustine del bacco

Bustine di bacco

„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches. 

Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken. 

Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „A la Carte", der ÖGZ sowie dem WIENER - auf die Themen Bier und Bars. 

Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.