Piemont - Genussreise mit Unterkunft im Roero

Bra: Modernes Winzerhotel in Stadtlage

Maria - einer genialen Reiseführerin, Sommeliere und Köchin - sei Dank, sie schlug den Besuch eines in der Slow Food Stadt Bra gelegenen Winzerhotels modernen Zuschnitts vor. Was wir zu sehen bekamen, war ein in einem "Hinterhof" verstecktes, modern designtes Hotel mit Spa und dazugehöriger Trattoria alten Zuschnitts am Grundstück.

Nennt sich Albergo, ist aber ein kleines ****Hotel mit 27 Zimmern in 4 Kategorien. Die Aufgabe an den Architekten war es, aus der historischen Lederfabrik (19.Jhdt.) eine Kombination aus Beherbungsbetrieb und Weingut zu entwickeln. Viel Glas, Beton, Stahl und modern minimalistische, aber hochwertige Einrichtung schufen eine Atmosphäre, die in diesem Teil des Piemonts seinesgleichen sucht. Dazu ein Spa mit einem schrägen Mix aus möglichen Parcouren und eine Trattoria, die wiederum einfach und bodenständig gehalten wird - wie auch die regionale Küchelinie!

Bra wird wohl zum ersten Fixpunkt dieser Gourmetreise. Ich empfehle zumindest eine Halb- oder besser noch eine Ganztagestour mit Maria (ital./engl) - gerne auch mit deutschsprachigem Guide - in Sachen Salumi, Käse, & Wein oder noch besser den "Kulinarischen Tag in Bra" mit gemeinsamen Einkauf und anschließendem Kochkurs bei ihr zu Hause. 

Dazu lassen sich wunderbar Verkostungen, Abendessen oder Privatführungen in Alba oder Asti kombinieren, allesamt innerhalb von 45 Minuten erreichbar. Oder ein Besuch der weltweit größten Winebank oder eine Trüffelsuche oder ein Abstecher nach Turin oder ...

Fotogalerie

Piemont - Genussreise Barologebiet

Feinschmeckerreise Piemont: Bausteine für ein paar Genusstage

Für Ihre ganz individuelle Genussreise nach Bra & Umgebung können Sie aus einer Vielfalt von genussfördernden Aktivitäten wie Privatführungen, Verkostungen, Abendessen oder Trüffelsuche wählen.  Es ist aber empfehlenswert, nicht jeden Tag mit Programm zu füllen, da Relax in allen Formen genussfördernd wirkt! 


Ein erster Überblick als Basis der Qual der Wahl:

  • Abendessen in der Trattoria des Winzers mit/ohne Weinbegleitung
  • Bra Food Tour (halb- oder ganztags)- Dabei werden Besuche mit Verkostungen in Salumerie, genialen Käseläden, historischen Kaffeehäusern kombiniert (Italienisch/Englisch/Deutsch)
  • Kulinarischer Tag in Bra mit Kochkurs inkl. Weinbegleitung und vorherigem Einkauf mit einer Sommeliere in deren Zuhause (Italienisch/Englisch) Dauer 6h
  • Kombinierte Privatführung Cherasco (Schokoladenmanufaktur!) und Bra (Salsiccia di Bra, Käse - Zusammenstellung nach Absprache.
  • Ein Tag mit einer Genussführerin unterwegs mit Ihnen in Ihrem Auto bei Genusshandwerkern und Winzern im Bereich Alba, Barolo und Barbaresco 
  • Private Stadtführung in deutscher Sprache in Alba mit kleiner Verkostung von Trüffelprodukten 
  • Privatführung Asti mit oder ohne Besuch einer Schokoladenmanufaktur
  • Privatführung Turin halb- oder ganztags (Themen können abgesprochen werden)
  • Abendessen / Degustationsmenü mit Weinbegleitung im Ristorante vom sternenprämierten Flavio Costa bei Piobesi
  • Mittag- oder Abendessen in ausgesuchten Trattorien in Alba, Bra, Serralunga, Verduno oder Treiso
  • Führung und Verkostung bei Weingütern im Roero, Barbaresco, Barolo (vermehrt auch mit Spumantevarianten in der Verkostung)
  • Führung und Verkostung im Weingut der Marchesi Alfieri (3 Weine, Salumi, Formaggi)
  • Trüffelsuche mit anschließender Verkostung von Trüffelspezialitäten
  • Halb- oder ganztägiger Transferdienst mit Limousinen, Minivans und Kleinbussen

Preise und Termine

Ganzjähring gemäß Ihren Wunschdaten (im August 2 Wochen Sommerpause)


Programmbeispiel "Bra, Slow Food und die Köchin"
(kann beliebig abgeändert, verlängert, verkürzt, also maßgeschneidert werden)

  • 4 Übernachtungen im Doppelzimmer Deluxe mit Frühstück
  • Abendessen (3 Gänge ohne Weinbegleitung) in der Trattoria des Unterkunftsgebers
  • Abendessen (3 Gänge ohne Weinbegleitung) in der Trattoria der Slow Food Bewegung in Bra (zu Fuß erreichbar)
  • Kulinarischer Tag in Bra mit Kochkurs inkl. Weinbegleitung und vorherigem Einkauf mit einer Sommeliere in deren Zuhause (Italienische/Englisch) Dauer 6h
  • Privatführung Alba mit kleiner Verkostung von Trüffelprodukten in deutscher Sprache (Dauer ca. 3h)
  • Führung und Verkostung im Barolo oder Roero mit 5 Weinen und kleiner Winzerjause 
  • Parkplatz im Hof des Gebäudes

Preis pro Person im Doppelzimmer
€ 995


Nicht im Preis inkludiert



Sachdienlicher Hinweis im Kofferraumbereich des Reisenden

Es empfiehlt sich die Anreise mit dem eigenen Auto, da die Wahrscheinlichkeit des Kaufs von lagerfähigen Flüssigkeiten, unglaublicher Pasta oder auch Käse sehr groß ist. Sollte man per Flug nach Turin oder Mailiand anreisen, empfiehlt sich ein Mietwagen, um die Gegend gut erkunden zu können.

Es besteht die Mögichkeit, ein maßgeschneidertes Paket für kleine Gruppen von Freunden oder Genusskumpanen zu organisieren, ein Anruf genügt und ich werde kulinarisch planend für Sie aktiv!

Piemont - Genussreise mit Unterkunft im Barologebiet

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