Friaul - Weinreise mit Unterkunft zwischen Cormons und Palmanova

Friaul, der Winzer, die Geschichte & ein B&B

Was passiert, wenn ein renommierter Winzereine Villa mit Geschichte wieder zum Leben erweckt, kann unweit von Chiopris entdecken. Gehörte die Villa bis Anfang 1900 der triestiner Kaffeedynastie Hausbrandt, so war sie im ersten Weltkrieg Lazarett und hat erst Dank der Familie Livon wieder zu alter Pracht zurückgefunden.

Das Engagement der Familie (allen voran Francesca, Tochter und gute Fee des Hauses) sorgt für ein wahres Juwel an Geschmack und Gastfreundschaft. 2 Suiten, 6 Doppelzimmer und 3 kleine Appartmentssind wohl die optimale Größe für einen derartigen Betrieb. Ein kleiner Salon, ein großzügiger Frühstücksraum (der sich zum Speisezimmer für Mittag- oder Abendessen mit Privatkoch zum fairen Preis - ab 6 Personen - verwandelt), dazu noch ein großer Garten mit Poolbereich und all das zwischen den Weinreben ...

Wer sich in dieser wunderbaren Villa einquartiert, sollte Zeit für die Besichtigung der Weingüter der Familie einplanen (siehe unten), die auf Wunsch mit einer Verkostung mit Verköstigung im Garten "endet". Das Anwesen lädt aber auch zu einer Mischung aus Relax am Pool und kulinarischer Entdeckungstour ein. Die geographische Lage zwischen Palmanova, Udine und Cormons bzw. Görz kann man nur als optimal bezeichnen. Nicht zu vergessen: zum Meer sind es gerade einmal 30 Minuten - für den Verdauungsspaziergang mit Sand-zwischen-den-Zehen-Feeling, ein paar Rilke-Gedichte in Duino oder einen Abstecher nach Grado und Triest.

Fotogalerie

Friaul - Genussreise zwischen Collio und Karst

Friaul Verkostung beim Winzer

Genussurlaub Friaul - Die (kulinarischen) Möglichkeiten fürs Programm

Für Ihre ganz individuelle Genussreise im Spannungsfeld zwischen Grado, Triest und Udine können Sie aus einer Vielfalt von genussfördernden Aktivitäten wie Privatführungen, Verkostungen und Mahlzeiten mit oder ohne Weinbegleitung wählen.

Ein wenig Zeit für Relax am Pool mit Wein vom Winzer frei lassen! Zum Meer sind es gerade einmal 30 Minuten - für den Verdauungsspaziergang mit Sand-zwischen-den-Zehen-Feeling, ein paar Rilke-Gedichte in Duino oder einen Abstecher nach Grado ...


Folgende Zutaten gibt es für ein maßgeschneidertes Genussweekend:

  • Führung durch das Weingut des Gastgebers mit Verkostung, die als Winzerjause oder auch Mittagessen mit Antipasti und einem Primo Piatto ausfallen kann
  • Verkostung von Weinen (verschiedene Winzer, hier können wir uns gerne absprechen, sollten Sie schon öfters vor Ort gewesen sein und damit Kenner)
  • deutschsprachige Führung mit anschließender Verkostung bei einem kleinen Biokäsebauern mit großer Produktqualität
  • Privatführung mit Verkostungen bei einem Olivenölmacher mit Meerblick bei Muggia (optimal mit Triest kombinierbar)
  • Privatführung mit Verkostung bei einem kleinen Prosciuttoerzeuger in San Daniele
  • Führung mit Verkostung (bis hin zu mehrgängigen Menüs zum Thema) bei einem der großen Prosciuttoerzeuger in San Daniele
  • Kleine Führung in einer kleinen Acetaia bei Cormons mit anschließendem Mittag- oder Abendessen in der Edeltrattoria des Essigerzeugers (2 verschiedene Degustationsmenüs zur Auswahl)
  • Verkostung bei einem außerordentlichen Fleischhauer im Karst über Triest
  • Führung und Verkostung von bei einem Winzer, der seit bereits mehr als 50 Jahren Aceto Balsamico produziert - eine Seltenheit im Friaul! (ab 4 Personen)
  • Kleine Führung in einer kleinen Acetaia bei Cormons mit anschließendem Mittag- oder Abendessen in der Edeltrattoria des Essigerzeugers (2 verschiedene Degustationsmenüs zur Auswahl)
  • Mittag- und Abendessen mit oder ohne Weinbegleitung (von der einfachen Trattoria bis hin zum Edelfriulaner im Bereich von Cividale bis Latisana!)
  • Privatführungen in deutscher Sprache  in Cividale, Cormons, Görz, Triest oder Udine
  • Privatführung Mosaikschule Spilimbergo mit kleiner Stadtführung (gut mit San Daniele kombinierbar)

Friaul Unterkunft Winzer Pool Weinverkostung

Termine und Preise

Jederzeit gemäß Ihren Wünschen von März - November 


Programmbeispiel "Kleine Genusstour für Zwei im Collio-Bereich"

  • 3 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstück
  • Führung durch die hauseigenen Weinkellereien (2 Stunden), anschließend Verkostung mit kleiner kulinarischer Begleitung im Garten des B&B
  • Abendessen mit 4 Gängen in einer Winzertrattoria der gehobenen Klasse mit Weinbegleitung nahe Cormons
  • Führung und Verkostung in einer kleinen Käserei
  • Privatführung (halbtags in deutscher Sprache) Görz oder Triest


Preis pro Person im Doppelzimmer
€ 395


Nicht im Preis inkludiert

 

Eine Location für Festivitäten!
Bitte die Aufzählung in der linken Spalte nur als Grundlage zu betrachten. Sollten Sie Sonderwünsche haben, verstricke ich mich gerne für Sie in meinem Netzwerk an Kontakten vor Ort, um für Sie zu organisieren.  Diese Unterkunft eignet sich übrigens auch hervorragend für Feste & Hochzeiten oder auch Firmenmeetings, bei denen ein Privatkoch gerne öfters ins Haus kommt, man mit dem Winzer in dessen Kellereien nette Geschichten basteln könnte!.

 

Friaul - Weekend für Weinliebhaber

Sie können nicht widerstehen und wollen buchen? Verständlich!

Alles, was Sie jetzt noch tun müssen, ist mir das ausgefüllte Buchungsformular per E-Mail, Fax oder Post zuzusenden. Ich melde mich dann umgehend bei Ihnen mit Bestätigung und weiteren Infos!

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Fragen


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