italia in austria - Saporito - Kochen mit Bruno Ciccaglione
Name:
Saporito - Kochen mit Bruno Ciccaglione
Branche:
Kochkurse, Kochabende
Ort:
Wien
E-Mail:
info@saporito.at
Website:
www.saporito.at

Bruno organsiert Ihren Kochevent inkl. :

  • Weinbegleitung, professionelles Servierpersonal, Musikprogramm 
  • italienische Kochkurse für Firmen oder Privatfeste
  • Catering für Feste
Wien: Privatkoch für Kochkurse am eigenen Herd

Bruno Ciccaglione Privatkoch für Catering und Kochkurs in Wien

Italienische Küche: Kochkurs & Privatkoch in Wien

Einen Kochkurs in den eigenen vier Wänden oder sich von einem Italienischen Koch zu Hause bekochen lassen? Beides kann ich mit Bruno Ciccaglione anbieten - und noch viel mehr. Der Trend zu Kochkursen ist ungebrochen. Warum also nicht einen Koch zu sich nach Hause einladen, um diesem wunderschönen Hobby zu frönen. Bruno versteht es, Italienfeeling am Kochtopf zu verbreiten und Ihnen die besten Rezepte Italiens unterhaltsam näherzubringen. 


Er kommt aber gerne auch als Privatkoch zu Ihnen, sei es für einen Hochzeitstag oder als Event für Sie und Ihre Freunde. Neben der kochlöffelmäßigen Verarbeitung von unzähligen Seiten an italienischen Rezepten beherrscht der gute Mann auch noch die Saiten seiner Gitarre und kann so auf Wunsch Canzoni der besten italienischen Liedermacher anstimmen.

Bruno im O-Ton:
Der Wunsch nach gesunden, biologischem Essen, das im Einklang mit der Natur ist, hat dazu geführt, dass ich meine eigene Vorstellung einer guten Küche entwickelt habe. Sie ist der italienischen Kochtradition verbunden, mit einer Prise Moderne.

Kochen ist meine Leidenschaft. Gelernt habe ich es zu Hause. Perfektioniert in Wien, wo ich in mehreren italienischen Restaurants gekocht habe. Ich bin auch Liedermacher (Cantautore) und singe neben meinen eigenen Liedern, auch jene der besten italienischen Cantautori.

Wien - Kochkurse Italienische Küche

Wien Kochkurs Italienische Küche zu Hause mit Privatkoch Bruno Ciccaglione

Pacchetto CUCINIAMO INSIEME - der Kochkurs
Ein Kochkurs bei Ihnen zu Hause. Eintauchen in die Welt der italienischen Küche, mit einem Profi die besten Rezepte kochen und anschließend gemeinsam genießen. Am Plan stehen 3 Gänge (z.B. Antipasti misti di verdure, Minestrone, Ravioli à la romana) die im Vorfeld besprochen werden. Die Zutaten sind im Preis inkludiert.
Dauer: ca. 3 - 4 Stunden (je nach Rezept)
Preis: € 70/Person (inklusive Zutaten)
Teilnehmerzahl: Mindestens 6 Teilnehmer!

Pacchetto GIORNATA INSIEME - Frühstück, gemeinsamer Einkauf und Kochkurs

Ähnlich aufgebaut wie CUCINIAMO INSIEME, allerdings trifft man sich schon am späten Vormittag am Markt, um bei der Begutachtung der verfügbaren Ware die geeigneten Rezepte gemeinsam auszuwählen (mindestens 3 Gänge). Da Bruno auf die Verwendung saisonaler Frische schwört, ist dies quasi schon ein erster Teil des Kurses, bei dem man viel über die richtigen Zutaten zur richtigen Zeit erfährt. Danach geht es zu Ihnen nach Hause zum gemeinsamen Kochen & Essen. So verbringen Sie einen kulinarischen Tag mit Bruno und haben ausreichend Zeit, alles über die Italiensiche Küche zu erfragen.
Dauer: 6 - 7 Stunden 
Preis: € 90 -  100/Person (je nach Dauer und Zutaten für die Kocherei)
Teilnehmerzahl: Mindestens 4 Teilnehmer!
Extra: Es kann auch ein kleines Kochstudio angemietet werden, Preise auf Anfrage! 

Pacchetto CENA TRA AMICI - Privates Kochservice (Rent a Cook)

Laden Sie eine Ihre Freunde ein und lassen Sie sich von Bruno bekochen! Es wird alles individuell abgesprochen, vom Menü bis zum Ablauf.
Preis: € 40/Stunde zuzüglich Material
Teilnehmerzahl: mindestens 4 Teilnehmer

Pasta Kochkurs Wien Bruno Ciccaglione

Pacchetto ROMANTICO - zu Hause bekocht werden ...
Bruno kommt zu Ihnen nach Hause und bekocht Sie und Ihre(n) Liebste(n) in Ihrer Küche nach allen Regeln der italiensichen Kochkunst. Die Speisen werden vor Ihren Augen zubereitet, damit sich der dafür gebührende Appetit "nachhaltig" entwickeln kann. Serviert werden Vor-, Haupt- und Nachspeise. 
Eine Frühjahrsvariante wäre z.B.:

  • Involtini di asparagi con taleggio e capocollo (in Rohschinken und Taleggio-Käse gewickelte Spargel)
  • Lasagne artigianali ai carciofi (eine Lasagne-Variation mit Artischocken)
  • Tiramisù alle fragole (Tiramisù in der erdbeerigen Version)

Preis: Auf Anfrage, je nach Menüfolge

Teilnehmerzahl: 2 Personen 

 

Kochkurse mit Bruno in Wien & Umgebung (öffentlich)

Neben der Möglichkeit, Bruno zu sich zu Hause zum Kochen bzw. zu Kochkursen einzuladen, verführt er - von saisonalen Zutaten geprägt - mittels für alle zugänglichen Kochkursen und Kochabenden zu mehr Italien im Leben. Wiederum in fast privater Atmosphäre und mit wenigen Teilnehmern, eine wunderbare Ergänzung seiner Kochlöffelpalette.


Kochkurse/-abende von & mit Bruno bei Futurefoodstudio:
20.07.2017 - Alles mit Artischocken
14.09.2017 - Alles mit Artischocken
05.10.2017 - L`arte del Risotto - Die Kunst des Risotto
19.10.2017 - Miele! - Mit Honig kochen
16.11.2017 - Acqua dolce! - Süsswasserfische in der italienischen Küche
30.11.2017 - Cena di natale - Weihnachtsessen in Italien

Kochkurse/-abende bei Babette`s:
19.07.2017 - Italienischer Sommer. Fisch und mehr ...
21.07.2017 - Tutto fichi - Mit Feigen kochen
10.10.2017 - Street food all`italiana - Italienisches Streetfood
08.11.2017 - Autunno italiano - Italienischer Herbst
21.11.2017 - Cucina Povera

Die aktuellen Termine finden Sie auch im Kalender!