italia in austria - Sapori del Sud
Name:
Sapori del Sud
Branche:
Italienische Spezialitäten & Feinkost
Ort:
5020 Salzburg
Adresse:
Nonntaler Hauptstraße 88
Telefon:
0650/6162470
E-Mail:
info@sapori-del-sud.at
Website:
www.sapori-del-sud.at

Öffnungszeiten

Montag - Freitag: 9:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 9:00 - 13:00 Uhr 

Salzburg - italienische Spezialitäten, Olivenöl und Wein

Salvatore und die Italienische Feinkost

Oft braucht es kein großes Konzept, wenn man etwas mit Liebe zum Detail zu vermitteln weiß. So auch im Falle von Salvatore Furfaro und seinen Sapori del Sud. Ob Antipasti, Olivenöl, Salami, Pecorino, Pasta oder Wein - bei ihm findet man Produkte, die beherzt die Italienische Kultur widerspiegeln.

Er gönnt sich den Luxus, sich für seine Kunden Zeit zu nehmen, erklärend und empfehlend. Damit gelingt es dem Slowfood-Mitglied, den Fokus auf die Qualität zu lenken, die kleine Produktion mit großem Geschmack zu koppeln. Planen Sie ein paar Minuten ein, es wird eine Reise durch das kulinarische Italien geboten!

Es erwartet Sie ein stetig wachsendes Sortiment an Köstlichkeiten aus ganz Italien.

Fotogalerie

Salzburg - Salvatores Auswahl an Italiensicher Feinkost

Italienische Feinkost für das Italien zu Hause

Ein erster Überblick kann das bei einem Besuch vor Ort zu Findende nur erahnen lassen, stellt Salvatore Furfaro doch an sich selbst den Anspruch, Italienische Spezialitäten nicht als Ware sondern als Lebenseinstellung zu verkaufen.

Eine paar erste Genusshinweise aus dem Sortiment:

  • Antipasti - getrocknete Tomatencreme, Wildschein- und Hühnerleberpatè, Crema di Radicchio, Artischokencreme, Patè aus kleinen Sardellen oder braunem Zackenbarsch ...
  • Wurstwaren - Nduja, Soppressata, Salame toscano, Capocollo Toscano, scharfe Salami aus Kalabrien ...
  • Käse - Pecorino von Pochiero aus Kalabrien, sowie von Cughusi aus Pienza
  • Pasta und Sughi - aus Kalabrien, dem Piemont und anderen Regionen Italiens
  • Dolci - Cantucci, Schokoladen aus Modica, Pistazien (Pesto e Crema aus Bronte) Marmeladen (Zitrone, Bergamotte) ...

Die Weinbegleitung der Italienischen Art

Großes Augenmerk legt Salvatore auf die Auswahl seiner Weine. Keine Massenware findet hier Platz, sondern sorgsam ausgesuchte Weingüter mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen. Seine Liebe gilt dem oberen Qualitätssegment.

Ein kleiner Auszug seiner persönlichen Favoriten:

  • Cantina Peppucci - Alter Ego
  • Barone Sergio - Nero d`avola, Grillo aus Sizilien
  • Librandi - Kalabrien pur im Glas
  • Case Bianche - Prickelndes aus dem Veneto


Eine gute Nachricht für alle jene, die nicht bei Salvatore in Salzburg vorbeischauen können, man kann alle Spezialitäten und Weine auch online bestellen!