Baristakurse in der Vienna School of Coffee

Autor: Martin Martschnig am 20.04.2013

Espresso, Baristaausbildung & Kaffeelektüre

Die Vienna School of Coffee veranstaltet Kaffeeshows, Kurse für den Heimgebrauch aber auch Ausbildungsmodule für den/die Barista. Zudem kann man sich vor Ort vorzüglichen Kaffeekaufen und jede Menge Tipps in Sachen Espressomaschinen holen.Es sei noch verraten, dass  Johanna Weichselberger (Mitgründerin der VSOF) auch unter die Buchautoren gegangen ist und eine unterhaltsame Lektüre zum Thema verfaßt hat.

Vienna School of Coffee
Hahngasse 22
1090 Wien
viennaschoolofcoffee

Stichwort:
Espresso - Espressomaschinen & Co
Kategorien:
mipiace.at

Mipiace.at Christoph Cecerle

mipiace.at

Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.

Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.

Bustine di bacco

Roland Graf im Blog auf italissimo- Bustine del bacco

Bustine di bacco

„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches. 

Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken. 

Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „A la Carte", der ÖGZ sowie dem WIENER - auf die Themen Bier und Bars. 

Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.